南顺在专用面粉的开发研究、生产方面均走在全国的产列。
1. 以「金像牌」、「金钱牌」、「绿马头」为代表的面包专用粉，其成品特点为：面包体积大、组织细腻、麦香味浓、易操作、吸水率高等。

2. 以「美玫牌」、「澳玫牌」、「凯旋门牌」为代表的糕点专用粉，其成品特点为：组织细腻、松软可口、麦香味浓、色泽白、健康自然、出品率高等。

3. 以「皇冠牌」、「超级火车牌」、「红单车牌」为代表的面条专用粉，其成品特点为：弹性特好、口感柔韧爽滑、延伸性强、耐浸泡、不易糊化等。是上海面或港式、广式面条的最佳选择。

4. 以「电车牌」、「皇冠牌」、「皇冠600牌」等为代表的饺子专用粉，其成品特点为：色泽晶莹剔透、口感爽滑、韧性好，是冷冻食品厂和各大餐馆、点心店的首选之粉。

5. 以「美玫牌」、「樱桃牌」、「金鱼B牌」为代表的月饼专用粉，其成品特点为：组织细腻柔软、烘烤不易变形、不易脱皮、回油快、令月饼圆润光亮。是月饼生产的最佳选择。

6. 此外，还有饼干专用粉、薄饼专用粉、欧陆面包专用粉等等。

南顺面粉的优良品质在国际、国内消费市场已是有口皆碑，产品健康自然，故深受广大消费者的欢迎。我们的客户涉及宾馆、酒楼、面包房、西饼屋、饼干厂、冷冻食品厂、面条厂等等，他们可放心使用南顺面粉加工成各式食品出口日本、美国、澳大利亚及东南亚、香港等地区。麦当劳、肯德基、必胜客等著名国际饮食连锁店都选择南顺作为合作伙伴，是因为南顺有着良好的品质保证和完善的售后服务。

我司始终积极采用新技术、新工艺、新材料和新设备，加速开发过程，实现了产品开发周期短，更新换代快，适应了国内外面粉市场需求的变化。

蛇口南顺面粉有限公司非常注重新产品的研究与开发，每年都要投入一定资金进行新产品的研究与开发，来不断满足市场的发展、消费的需求。秉承与时俱进，不断创新的精神，努力做到不断顺应客户的需求发展新产品及服务，我们大力研究及开拓新产品，希望为全中国及世界各地面粉用家提供更优质及新颖的产品。

随着中国加入世贸，南顺面粉将面临更大发展的机遇与挑战，南顺将以积极进取的心态来迎接挑战，抓住机遇，不断发展壮大，最终实现南顺集团的宏伟目标。

我们的使命是：
成为中国所有面粉用户公认提供最佳增值服务和解决方案的可靠合作伙伴！